薄切り牛タン巻き☆胡瓜とオイスターソース
Description
大人っぽい味です
みぃーーみ☆
材料
（1人分）
作り方
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1
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しゃぶしゃぶ用に買って余った肉で巻き巻き
牛タンを一枚一枚水で洗い まな板に広げていきます
胡瓜を縦に6〜8等分にカット
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2
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フライパンに油を引き
胡瓜を入れて酒 醤油をかけて炒める
焼き色が付いたら 菜箸でつかみまな板の牛タンの上に乗せる
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3
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くるくる巻いていきます
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4
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巻けたら フライパンで焼いていきます 全面転がしながら…
塩胡椒します
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5
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小さい器にオイスターソースと水を入れて混ぜて フライパンの中に回しかける
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6
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炒め絡めます
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7
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盛り付けます
彩りに ミニトマトを添えました
サイコロ状にカットした炒めた胡瓜も散らして…
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コツ・ポイント
胡瓜は 巻く分が余りそうだったので 残りはサイコロ状にカットして一緒に炒めて 盛り付けました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で しゃぶしゃぶ用の残ってた牛タンが
期限が近づいてきたので
使おう！と 思って…
期限が近づいてきたので
使おう！と 思って…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みぃーーみ☆
