生ハムとスモークサーモンのオードブル
作り方
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1
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ディルは細かく刻んで、材料と混ぜるだけ。甘くない方がいい場合は無くても可。
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2
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カレーマヨネーズも作ってみましたが、必要なかった。^^;
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3
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グリッシーニにスモークサーモンをくるくるっと巻き付ける。生ハムも同じように。
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コツ・ポイント
巻いたら、早めに食べた方がいいです。でないとスモークサーモンの水分で、グリッシーニが湿気ります!
生ハムはそのまま食べるか好みでクリームチーズなどつけても。
生ハムはそのまま食べるか好みでクリームチーズなどつけても。
このレシピの生い立ち
北欧ではスモークサーモンには必ずと言っていいほど、ディルマヨネーズの甘いのがついてきます。サーモンと相性がいい香草なんですね。
苦手な方は、パセリなど、他のハーブをお使いくださいね♪
苦手な方は、パセリなど、他のハーブをお使いくださいね♪