梅が香る☆納豆と挽肉の和風パスタ

Name: 梅が香る☆納豆と挽肉の和風パスタ
Yield: 1〜2人分
Ingredients: パスタ 200g; 納豆 1パック; 挽肉 200g; しょうゆ 大さじ1〜2; 塩・こしょう 適量; ゆかり 適量; 練り梅 好きなだけ; 大葉 適量; サラダ油 適量

Description

挽肉と合わせて炒めるせいか、納豆のネバネバが少なくなるし、大葉＆練り梅のお陰で、納豆の香りがおさえられます。
納豆が苦手な方にもオススメかも(^^)

200g

1パック

200g

しょうゆ

大さじ1〜2

塩・こしょう

適量

適量

練り梅

好きなだけ

適量

サラダ油

適量

1

大葉・納豆を刻んでおく。たっぷりのお湯に塩を少々入れ、パスタを茹でる。
（※納豆を刻む時は、まな板にクッキングシートを敷いておくと、匂い移り・ベタベタを防げます。）
2

フライパンにサラダ油を敷き、挽肉の色が変わるまで炒め、軽く塩・こしょうする。
そこに納豆を入れて炒め合わせ、しょうゆ大さじ1〜2とゆかりを入れて混ぜる。
3

茹で上がったパスタと2を皿に盛り、大葉・練り梅を乗せて完成♪

パスタにゆかりを混ぜると、より梅の香りを楽しめます。
ただあまりたくさん使うとしょっぱくなってしまうので、その時はソースの方のゆかりを減らして下さい。
練り梅がなければ、梅干しでもOKです！

元々、納豆＆梅の組み合わせが大好き♪
それに挽肉を加えて、和風パスタにしてみました！

レシピID : 347521 公開日 : 07/03/21 更新日 : 07/03/21