紫いもで鬼まんじゅう
Description
沢山採れた紫いもでやってみました！
kitchen_mi
作り方
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1
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さつまいもをサイコロにきって水にひたす
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2
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水気を切ったらさつまいもが入ったボールに砂糖を入れまぜる。
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3
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塩を入れて、加減を見ながら小麦粉をいれて何回か分けて混ぜ合わせる
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4
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蒸し器をセットしてアルミに団子にこねた生地をのせる
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5
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15分くらい蒸して串に生地がつかなくなれば完成
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6
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安納芋バージョン
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コツ・ポイント
崩れやすいので固めににぎる！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから直伝
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kitchen_mi
