ヨーグルトでふんわり卵焼き
作り方
-
-
1
-
材料を全て混ぜる(あれば小さな泡立て器で、なければフォーク等)。
-
-
-
2
-
卵焼き器またはフライパンを熱し、サラダ油を入れる。
-
-
-
3
-
1の1/3量を流し入れ、中央部分をスプーンでぐるぐる混ぜる。半熟になってきたら、手前から奥に向かって巻いていく。
-
-
-
4
-
3を繰り返し、出来上がり。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
卵屋さんに卵焼きにヨーグルトを入れるとふんわりすると教えてもらい、アレンジしました。
(
)