さばのピリ辛みそ焼き
Description
味噌控えめなさば味噌です。
豆トマ
材料
（２，３人分）
さばの切り身
１匹分
★みそ
大１
★豆板醤
小１/4
★酒
大１
★ゴマ油
大１/2
★醤油
小１
■
キノコ類
■
青菜、キャベツなど
作り方
コツ・ポイント
野菜ははじめに一緒にみそだれに漬け込んでおくと、濃い目の味になります。写真はしめじと水菜です。
辛目が好きな人は豆板醤を増やしてみてください。
好みによると思いますが、白味噌のほうがいいかもしれません。
辛目が好きな人は豆板醤を増やしてみてください。
好みによると思いますが、白味噌のほうがいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
最近さば料理に変化をつけたいと考えているので・・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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豆トマ
