カブのサラダの画像

Description

かぶは葉っぱまで生で食べれて、甘くて美味しいです。かぶの葉っぱを立たせて盛り付けると、インパクトあります。写真は、ゴマドレッシングを切らしていたので和風ドレッシングです。

材料

一個(葉っぱは必須!)
ゴマドレッシング
適量
 

作り方

  1. 1

    葉っぱの付け根は、葉っぱ全体がひとりで立つような厚さで切ります。(土から出てる部分くらい)
    かぶの皮をむきます。

  2. 2

    かぶをうすく輪切りにします。

  3. 3

    葉っぱをお皿の真ん中に立たせて、輪切りにしたかぶをまわりに盛ります。
    ドレッシングをかけてできあがり。
    あ、あとはミニトマトをまわりに飾るとかわいい。

コツ・ポイント

葉っぱはちぎって食べるのです!!ウサギのように!!!
姉は「皮も一緒に食べたほうがおいしいよん♪」と言っています。

このレシピの生い立ち

居酒屋で出てきた。
レシピID : 347671 公開日 : 07/03/21 更新日 : 07/12/20

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