【簡単】ガーリックもち【おやつ】
Description
ポイントはごま油。
材料
(1人分)
作り方
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1
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餅をトースターで焼く。
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2
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鍋にごま油とスライスしたニンニクを入れ、カリッとさせる。そのあと①の餅を入れる。
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3
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②を皿に移して粗塩と胡椒をゴリゴリする。
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コツ・ポイント
キャノーラやオリーブオイルを使ってもいいんですが、香りが全然違います。油はタプタプするくらい。
このレシピの生い立ち
むかし厨房で働いていたひとが教えてくれました。懐かしい。