栗のうま煮
作り方
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1
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厚手の鍋で、鶏肉とにんじんを軽く炒めて、塩胡椒をふります。
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2
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酒と醤油を加え、煮込んでから、栗を入れます。
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3
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小松菜を入れて、一煮立ちしたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
栗と小松菜は、煮過ぎないようにお願いします。
このレシピの生い立ち
栗の使い道として、考えました。
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厚手の鍋で、鶏肉とにんじんを軽く炒めて、塩胡椒をふります。
酒と醤油を加え、煮込んでから、栗を入れます。
小松菜を入れて、一煮立ちしたら、出来上がり。