生姜タレが美味い☆豆腐の肉巻きフライ
けろちむ。
作り方
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1
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豆腐はキッチンペーパーでギュっと包み、水気をとります。
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2
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豆腐を平均台のような形に切ります。縦は豚肉に合わせると巻く時簡単です☆あまり太くならない方が食べやすいです(^^)
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3
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豚肉を広げて半分に切り、小麦粉を薄くつけたら豆腐を巻きます。塩胡椒がほしい方はここでパラパラ。
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4
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小麦粉、卵、パン粉をつけてお肉に火が通るまで揚げます。私はフライパンで揚げました(*^^*)
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5
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揚げてる間にタレを作ります。鍋に◯を全て入れて、沸騰直前まであたためます。片栗粉を入れてとろみをつけます。
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6
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揚げたフライをタレにつけてお皿へ☆とろみがある方が絡まって美味しいです！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつもと少しだけ違う味がいいなーと考えた結果、これになりました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
