石川名物、とり野菜みそで鍋
あっきぃの好奇心
作り方
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1
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地域色を感じるパッケージです。
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2
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鍋に水をわかし、とり野菜みそをとかす。
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3
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野菜、肉をいれて煮込めばできあがり。好みで一味か食べるラー油をかけるとおいしいです。
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4
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締めはおじやでも、中華そばでもおいしいです。
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コツ・ポイント
袋にはとり野菜みそ１袋（200ｇ）に水400mlと書いてありますが、その通りに作ると驚くくらい塩辛いです。ほぼ倍に薄めて使ったので丁度良いと思います。
このレシピの生い立ち
白菜が高い今年ですので、今回は葉物野菜として青梗菜と大根葉、ニラがはいっています。みそ味なので懐深くなんでもあいます。
あっきぃの好奇心
