アボカドと豆腐の洋風白和え♪
neco♡
作り方
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1
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まずは下ごしらえ。
・豆腐をキッチンペーパーで包んで水切りする。
・クリームチーズをレンジで20秒温め溶かす。
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2
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豆腐、アボカド、クリームチーズを入れて混ぜます。
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3
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塩・ブラックペッパー・オリーブオイルを加え、味を整える。
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4
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貝割れ大根やパセリなど、お好みで飾り付けて完成です♪
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コツ・ポイント
塩・ブラックペッパーの量はお好みで♪ディップにするなら濃いめの味付けの方がオススメです！きゅうりや玉ねぎを入れれば、食感も楽しめる一品に♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた洋風白和えが美味しかったのを思い出して♪たまたま余ってたアボカドを入れてアレンジしてみました！
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