香ばしい♪簡単ネギご飯の画像

Description

ネギの香りが香ばしい、ネギだけのご飯!炊飯器で簡単♪和食に中華にエスニックに。

材料 (2合分)

2合
大さじ1
小さじ1
胡麻油
小さじ1

作り方

  1. 1

    米をとぎ、炊飯釜の2合の目盛りに合わせて水を入れ、そこから大さじ2杯分の水を捨てる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、みじん切りにした長ネギを投入。小さじ1/2の塩を加え、香ばしい香りがするまで炒める。

  3. 3

    炊飯器に2と酒、小さじ1/2の塩を加え軽く混ぜ、普通に炊飯する。

コツ・ポイント

☆2でネギから香ばしい香りがするまで炒めてください。

☆おかずに合わせて塩味は調整してください。

このレシピの生い立ち

アジア風のおかずと合うように、香りがいいご飯が食べたかったので作ってみました。
おこげもできるので、その香りもまた◎です!
レシピID : 3480210 公開日 : 15/10/26 更新日 : 15/10/26

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