香ばしい♪簡単ネギご飯
Description
ネギの香りが香ばしい、ネギだけのご飯!炊飯器で簡単♪和食に中華にエスニックに。
材料
(2合分)
作り方
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1
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米をとぎ、炊飯釜の2合の目盛りに合わせて水を入れ、そこから大さじ2杯分の水を捨てる。
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2
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フライパンに油を熱し、みじん切りにした長ネギを投入。小さじ1/2の塩を加え、香ばしい香りがするまで炒める。
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3
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炊飯器に2と酒、小さじ1/2の塩を加え軽く混ぜ、普通に炊飯する。
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コツ・ポイント
☆2でネギから香ばしい香りがするまで炒めてください。
☆おかずに合わせて塩味は調整してください。
☆おかずに合わせて塩味は調整してください。
このレシピの生い立ち
アジア風のおかずと合うように、香りがいいご飯が食べたかったので作ってみました。
おこげもできるので、その香りもまた◎です!
おこげもできるので、その香りもまた◎です!