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オーブンは180度に余熱。バナナは飾り用を残して残りをボールに入れ泡立て機でつぶす。
1のボールに卵と油を入れて混ぜる。
次に砂糖とHMも加えて混ぜる。最後に牛乳で調整。泡立て機を持ち上げてゆっくり落ちるくらい
マフィンカップ7分目まで入れて、180度のオーブンで20分焼く。竹串をさしてなにもついてこなければ完成★
パウンド型で焼く場合は、180度で20分、160度に下げて10分ほど焼くと中まで綺麗に焼き上がります。