すぐ出来ちゃう!ほうれん草&ツナの和え物
作り方
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1
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鍋の水に火をかけます。ほうれん草は水で洗います。ツナは手で油を絞ります。
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2
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沸騰したお湯に塩を入れます。
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3
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ほうれん草を茎のほうから入れ、20秒位茹でます。(※お好みの硬さに)
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4
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すぐ冷水に浸します。
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5
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きっちり絞ったら、3cm程の長さに切ります。
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6
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油きりしたツナと合えます。あとは器にのせて出来上がり!
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コツ・ポイント
ほうれん草は、茹で過ぎない方がいいですね。
ツナには塩分があるので、醤油はお好みで。
気になるカロリーですが・・・
ほうれん草100gあたり80kcalです。1束は250~300gなので大体220kcalです。ツナは1缶80g140kcalのライトツナを使用しました。油きりをしたので、1人あたりのkcal数はそんなに高くないと思います。
ツナには塩分があるので、醤油はお好みで。
気になるカロリーですが・・・
ほうれん草100gあたり80kcalです。1束は250~300gなので大体220kcalです。ツナは1缶80g140kcalのライトツナを使用しました。油きりをしたので、1人あたりのkcal数はそんなに高くないと思います。
このレシピの生い立ち
主人の実家でお婆ちゃんがほうれん草等作っていますが、実家に行った時にたくさん頂いてくるので、どう料理しようか考えていた時、主人に「ツナと合えて欲しい」と言われました。主人の実家では小さい頃から作っていたとの事。簡単で時間もかからず、おまけにた~っくさんのほうれん草が食べれて、貧血持ちの私にも“もってこいのおかず”でした。私と主人の2人暮らしですが、1束なんてあっという間に食べちゃいます♪