明石焼き風 茶碗蒸しの画像

Description

焼かずに簡単チンで明石焼き風に茶碗蒸し!

材料 (2人分)

1個
☆出し汁
200cc
大さじ1
☆塩
小さじ1
☆味の素
小さじ1/2
6~8切れ
少々
少々
★出し汁(後がけ用)
100cc
★塩
少々
★味の素
少々

作り方

  1. 1

    ★後がけ用の出し汁を作ります!
    こちらも塩・味の素で!

  2. 2

    ☆全てボールに入れて泡だて器で混ぜます!

  3. 3

    器に☆100cc 入れ
    ゆでダコを切った物を2~3枚入れ
    わけぎを入れラップをして1分20秒ほどチンします!

  4. 4

    チン修了後
    出し汁を少しかけ
    飾りにゆでダコ
    三つ葉をのせて出来上がりです!

コツ・ポイント

だまにならないように混ぜましょう!
ゆでダコは半分は入れ 残り半分は最後の飾り用にします!

このレシピの生い立ち

たこ焼きを作る物がないけど家で簡単に出来ないかな?・・って
レシピID : 3481413 公開日 : 15/10/27 更新日 : 15/10/27

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