簡単 干し大根のソテー。
作り方
-
-
1
-
大根を5ミリくらいの輪切りにして、天気の良い日、半日から1日干す。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルをひき、大根を並べる。
-
-
-
3
-
両面に焦げ目がついたらお皿に並べ花かつおと醤油をかけて完成です(^^)
-
コツ・ポイント
特にありません(笑)
このレシピの生い立ち
テレビで干し野菜の特集をしていて、体に良さそうだったので、たまたま冷蔵庫にあった大根で試してみました(^^)
(
)