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肉味噌

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Description

アレンジは無限大

材料

鶏ひき肉
３００ｇ
長ネギ(白い部分)
３本
生姜
２片
ごま油
大さじ３
■ Ａ
　味噌
１００ｇ
　砂糖
大さじ５
　しょう油
大さじ２
　酒
大さじ３

作り方

  1. 1

    写真

    長ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    生姜をみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    Ａの材料をよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油をひき、①の長ねぎ、②の生姜を炒める。

  5. 5

    写真

    香りが出たら鶏ひき肉を入れ、炒める。

  6. 6

    写真

    ⑤に合わせたＡを入れ、よく混ぜながら炒める。

  7. 7

    写真

    とろみが付くまで火を通したら出来上がり。

  8. 8

    写真

    レタスに包んでサラダ風に

  9. 9

    写真

    ふろふき大根にのせて

コツ・ポイント

★冷蔵庫保存ができるので作り置きにピッタリです。お弁当に重宝します！！

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。
レシピID : 3482926 公開日 : 16/01/17 更新日 : 16/01/17

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肉味噌
by あんちゃみん