ほうれん草とベーコンの香味炒め
作り方
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1
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ほうれん草を茹で水で軽く冷やし水気をしぼり食べやすい長さに切ります。
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2
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ベーコンを切りしめじは根の部分を切りほぐしておきます。
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3
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フライパンにサラダ油とバターを入れてニンニクとベーコンを炒めます。
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4
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ほうれん草としめじを入れて炒めます。
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5
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塩胡椒と醤油で味付けします。
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6
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お皿に盛り付けてできあがり。
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コツ・ポイント
ほうれん草を茹で過ぎないように。
このレシピの生い立ち
ほうれん草とベーコンのバターソテーにニンニク醤油を入れて炒めてみました。