レンコンひじきマヨ
すぎたま。
作り方
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1
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乾燥ひじきは水で30分ほどつけて戻しておく
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2
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にんじんは皮をむいて、電子レンジで40秒ほどチンしてから食べやすい大きさに切っておく
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3
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レンコンはお酢を入れた鍋で茹でておき、食べやすい大きさに切っておく
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4
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ささみは茹でてしっかり火を通しておき、食べやすい大きさに割いておく
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5
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ボウルにささみ、にんじん、レンコン、ひじきを入れて◎の調味料を加えて混ぜ合わせる
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6
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少し薄くなったときはマヨネーズやすりごまで味を調整して完成☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
余ったレンコンを使い切りたくて作ってみました！すりごまは多めに入れても美味しいです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
