炭水化物ダイエット 白菜の中華風お浸し
作り方
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1
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海藻サラダを水で戻す。
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2
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白菜を繊維に逆らって1.5センチくらいの幅に切り、レンジで全体が熱くなるまで加熱する。
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3
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加熱した白菜を流水で冷やした後、絞って水気をしっかり切る。
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4
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海藻サラダもザルにあけ、水気をしっかり切る。
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5
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3と4をボウルに入れ、ポン酢と醤油を加え全体に味を染み込ませる。
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6
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5に裂いたカニカマとごま油を入れて混ぜ合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
白菜は繊維に逆らって切ることにより味が染み込みやすくなります。
また、白菜と海藻サラダをしっかり水切りすると仕上がりの水っぽさがなくなります。
ごま油を最後に入れる事により
先に染み込ませた味をコーティングします。
また、白菜と海藻サラダをしっかり水切りすると仕上がりの水っぽさがなくなります。
ごま油を最後に入れる事により
先に染み込ませた味をコーティングします。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも美味しい物は満腹食べたい!
鍋以外の白菜活用法で
サラダ→さっぱり→大好きなごま油…と考えていたら思いつきました❤︎
白菜と海藻サラダの歯ごたえとごま油の香りが
たまりません(笑)
鍋以外の白菜活用法で
サラダ→さっぱり→大好きなごま油…と考えていたら思いつきました❤︎
白菜と海藻サラダの歯ごたえとごま油の香りが
たまりません(笑)