れんこんのカレーきんぴらの画像

Description

お子様もうれしいカレー味のきんぴら!!
お弁当の彩にも使えます

材料

3~4センチ分ほど
調味料
カレー粉
小さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    れんこんは薄く切って4分の1に切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き熱したら1のれんこんを入れる

  3. 3

    れんこんに火が通ったらカレー粉と塩を入れて馴染ませたら出来上がり

コツ・ポイント

塩の入っているカレー粉もあるので
その場合、塩は入れなくてよい
カレー粉は入れ過ぎると黒っぽくなってしまうので
お弁当に彩りに使う時は加減しながら入れるといいです

このレシピの生い立ち

お弁当に彩りが欲しいのと
れんこんが残っていたので使いたいのとでやってみました
レシピID : 3491065 公開日 : 15/11/02 更新日 : 15/11/02

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