【業】北海道産牛のてりやき寿司
Description
【業務用レシピ】
外国の方に人気の高い日本の「テリヤキマヨネーズ」を寿司スタイルにしたメニューです
外国の方に人気の高い日本の「テリヤキマヨネーズ」を寿司スタイルにしたメニューです
材料
(5貫分)
作り方
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1
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ご飯を30gづつシャリ玉状に握る
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2
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ソフト焼肉を焼いて、テリヤキソースをからめる
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3
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シャリ玉の上に②を載せ、マヨネーズをかければ完成!
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コツ・ポイント
マヨネーズはクッキングシートで作ったコルネでかけています
このレシピの生い立ち
業務用商品の「北海道産牛ソフト焼肉 1kg」を使用した業務用向けメニューです