離乳食✿白身魚のコロッケの画像

Description

STEP4 幼児の間食(生後12~18ヵ月)
歯ぐきで噛め、指で力を入れるとつぶれる固さが目安です。

材料 (小さめのコロッケ12 個分)

加熱したじゃがいも
180g
加熱した白身魚
80g
50g
1 個
パン粉
100g
40g
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    チョッパーの中にじゃがいも、玉ねぎ、白身魚を入れます。

  2. 2

    5 回ほどパルス運転をして材料を混ぜ合わせたら、高速で20 秒ほどまわし、なめらかに仕上げます。

  3. 3

    ②をとり(大さじ1 程)、コロッケの形にととのえます。

  4. 4

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけ、油でこんがりとしたきつね色に揚げます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

このレシピは、チョッパーを使って作りました。
レシピID : 3492167 公開日 : 15/11/12 更新日 : 15/11/12

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