たこ焼き器でチアシード入り豆腐ドーナツ
Description
チアシード&豆腐入りでヘルシー☆出来立て美味~外カリッと中ふんわりもちもち~なドーナツ♡
材料
(12個)
作り方
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1
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豆腐とチアシードをよく混ぜて、30分置く。
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2
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1にホットケーキミックスとはちみつを混ぜ、お好みでバニラエッセンスを加える。
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3
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たこ焼き器のそれぞれの穴に、2.5㏄匙1杯分の油(分量外)を入れて熱し、高温になったら2の生地を入れる。
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4
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竹串等を使って転がしながら、まるめていく。
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5
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焼き色が付き、カリッとなって、中まで火が通っていればOK。
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6
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お好みでグラニュー糖や粉砂糖をかけて出来上がり。出来立てがお勧めです。
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7
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追記)時間が経つと、ふわふわ感がなくなるので、食べる分だけに砂糖をかけることをお勧めします。
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8
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後は、食べる時にレンジに少しかけて、ふわふわに柔らかくなってから、砂糖をかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
お持ちのたこ焼き器に合わせて、温度調節下さい。焦げやすい時はスイッチを消して、余熱を利用下さい。お好みでシナモンパウダー等をトッピングして下さっても。
このレシピの生い立ち
子供にも好評だったので、覚書に。