カリフローレの黒胡椒炒め中華
Description
簡単に！フライパンで炒めて蒸して味付けするだけ！
mikasama67
作り方
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1
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カリフローレンは小房に切り分ける。イカ肉、エリンギ、パプリカも食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンに胡麻油とニンニクを熱し、肉イカを炒め、色が変わったらエリンギもザット炒め合わせる。
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3
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カリフローレ、パプリカも加え混ぜたら蓋をしてたまに混ぜながら2分程蒸し焼きにする。
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4
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蓋を開けて、オイスターソース、創味ｼｬﾝﾀﾝ、黒胡椒で味付け。味見して塩胡椒で味を整える。
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コツ・ポイント
蓋をして蒸すことで、カリフローレは色鮮やかになります。生でも食べられる野菜です
このレシピの生い立ち
カリフローレを、農家さんに頂いたので色々試しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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