タンドリーチキン

タンドリーチキン

Description

OVEN BAGを使って洗い物いらずで作るタンドリーチキン

材料 (2人分)

鶏肉
500g
タンドリーパウダー
少々

作り方

1

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インドで買ってきたタンドリーパウダーを使いましたが、カレー粉で大丈夫

2

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タンドリーパウダーをまぶして鶏肉にもみこみます。最後に生姜チューブも加えてさらにもみこみます

3

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100均に売ってるOVEN BAGを使います

4

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2をバッグに平たく入れ付属のベルトで口をとじてから、上部に空気逃しの切込み1cmをいれます
30分くらい寝かします

5

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オーブンで余熱なし200度で25分焼いたらできあがり
オーブン内が一切汚れないので助かります

6

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バッグの中からチキンを取り出して皿に移します
バッグに残った汁はお好みでかけます

コツ・ポイント

グリル料理の焼き温度は普通は250度だと思いますが、使用したOVEN BAGSは200度までなので、それに合わせました。実際にお使いになるバッグの耐用温度に合わせるとよいと思います
バッグを使うと蒸し焼きになるので、ふっくらと仕上がります

このレシピの生い立ち

タンドリーチキンはフライパンで焼いても面倒ではないですが、こちらだと、もみこんだ後は、レンジでタイマーで焼くだけだし最後の洗いものが出ないので手間いらずです
予定時間どおりに料理を提供したいときにも便利だと思います
レシピID : 3494689 公開日 : 15/11/03 更新日 : 15/11/03

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