タラwith クリーミーソース
Description
アペタイザーに!
大きく切ってメインディッシュにも。
簡単ソースでちょっとお洒落かなぁ…。
大きく切ってメインディッシュにも。
簡単ソースでちょっとお洒落かなぁ…。
材料
(6人分)
作り方
-
-
1
-
オーブンを220度に温めておく。
-
-
-
2
-
タラに塩・胡椒・タイム・オリーブオイルを馴染ませ、クッキングシートを敷いた天板に置き、オーブンで軽く色づき火が通るまで焼く。
焼き過ぎないように!!
-
-
-
3
-
小さなボウルにマヨネーズ・塩胡椒・ディジョンマスタードを入れ、よく混ぜて生クリームを加えてなめらかにする。
-
-
-
4
-
タラを器に盛り付けて3のソースを掛け、飾り付けにパセリをのせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
塩だらではないタラを使って下さい。
パセリではなくチャイブでも彩りが綺麗です。
タラの変わりにサーモンでも美味しいです。
パセリではなくチャイブでも彩りが綺麗です。
タラの変わりにサーモンでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
魚を使ったアペタイザーうを簡単に作りたかったので。