ほっこり (´╰╯`๓)豆腐の卵餡かけ♪
ﾋﾟﾛﾐ♡
作り方
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1
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お豆腐は4等分に切り耐熱の器に入れます。ラップをして4分加熱して下さい。小ネギは小口切りにしておきます。
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2
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鍋に☆を入れて沸騰したら同量の水で溶いた片栗粉でトロミを付けます。溶き卵を回り入れ再沸騰したら火を止めます。
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3
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器に溜まった水気をきり、(2)の餡を上から掛けます。
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4
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上に小ネギを散らせて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
レンジでチンした器の水切り…熱いので気を付けて下さいね。
このレシピの生い立ち
温かいお豆腐が食べたくて作りました (*´╰╯`๓)♬
ﾋﾟﾛﾐ♡
