冷凍卵の目玉焼き
ＭＩＫＩＴ
作り方
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1
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洗った生卵を冷凍庫で凍らせて、出す。中身が膨張し、割れます。
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2
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ちょっと解凍してからむくか、急いでる時は、流水でむく。
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3
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半分にカット。
凍っているので上手く切れません。
気をつけてください。
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4
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熱々のフライパンに、油を引き、卵の切り口を下に焼く。
蓋を閉め、水を差す。
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5
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ほら、焼けてるでしょ♪
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6
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ごめんなさい。お皿によそったら、安心して、写すの忘れた♪
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コツ・ポイント
冷凍のものなので、包丁の扱いに気をつける事と、じっくり中まで火を通すこと。
このレシピの生い立ち
伊東家の～～でやってました。最近、買い物行くタイミングがなく、安い時にまとめ買い♪即冷凍です。通常の１／２のサイズなのでお子様のお弁当にも最適♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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