大根おろしたっぷりうどん
作り方
-
-
1
-
大根をなるべくたっぷりすります。
-
-
-
2
-
うどんを茹でます。
(めんつゆ入れません)
-
-
-
3
-
うどんを湯切りをして
汁をきった大根おろしをのせます。
-
-
-
4
-
湯切りをしただけのうどんにポン酢をかけます。(かけすぎ注意)
-
-
-
5
-
ネギ、卵を入れましたが、お好みで大葉や海苔、生姜を入れると美味しいと思います!
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家にあるもので、さらっと美味しく食べたかったので!