好き嫌い克服！鮭の白子ムニエル
cokke
作り方
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1
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鮭の白子の筋を取って一口大に切る
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2
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小麦粉をまぶす
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3
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オリーブオイルでこんがり焼く
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4
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バターを軽く合わせ、鮭醤油をひとまわし☆小葱をふりかけてできあがり！
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コツ・ポイント
小麦粉はしっかりまぶし、こんがりソテー！
このレシピの生い立ち
子供の頃からどうしても食べられなかった白子を食べられるようにするため、あれこれした結果食べられた一品。
鮭醤油だと元が同じなので一層マッチして美味しくいただけます。
甘みがあるのでたっぷりかけても大丈夫！
お酒にも合います。
鮭醤油だと元が同じなので一層マッチして美味しくいただけます。
甘みがあるのでたっぷりかけても大丈夫！
お酒にも合います。
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cokke
