ヒガシマルうどんスープde卵雑炊☆
ぱるちけ
作り方
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1
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具材は小さめに切ります。
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2
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鍋にヒガシマルうどんスープ、水、お好みの具材を入れて煮立たせる。
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3
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具材に火が通ったらごはんを入れてほぐすように混ぜます。
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4
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ごはんがふやけてきたら溶き卵を高い位置から細くまわしかけます。
※しっかり沸騰した状態で入れてください！
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5
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味が薄ければお好みで塩コショウやポン酢をかけて召し上がれ！
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6
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椎茸とにんじんも入れてみました！
溶き卵に軽く塩コショウして、仕上げにスプーン1杯のポン酢かけました☆
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コツ・ポイント
具材や味付けはお好みでなんでもありです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理を兼ねて手軽にひとりランチしたくて。
ぱるちけ
