ヘルシオで簡単!ブリの照り焼き!
Description
臭みがなく、さっぱり味で、朝食にでもOKなブリ照りを、ヘルシオで簡単に作っちゃいます!
材料
(4人分)
作り方
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1
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キッチンペーパでぶりの水分をふき取り、4枚に切り分け、両面に軽く塩をする
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2
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10分置いて、出てきた水分を再度キッチンペーパでふき取り調味料に浸ける
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3
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30分以上浸けたら、天板の中央に並べ、ヘルシオの庫内にセットする
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4
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「カンタン焼き」仕上げ:弱めでスタート。浸けダレをフライパンで煮詰める
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5
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2023/8/10
歳をとったせいか醤油は半分量でもよくなりましたw
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6
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2023/10/20
ちょっと良いブリあら(600円以上/パック)で作りましたw
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7
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2023/12/10
酢玉ねぎを付け合わせに
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8
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2023/12/28
やっぱり美味しいw
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9
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2024/1/19
フライパンにクッキングシートを敷いて焼き色をつけました
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コツ・ポイント
今回は切り身が大き目だったので、2枚をそれぞれ2つに切り分けました(そぎ切り)。
このレシピの生い立ち
たまにはブリをと思ってはいても、結構お高いので躊躇していたところ、特売に出会ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)