余ったカレーを再利用♪簡単焼きカレー

トーストしたパンはカリッとした食感を優先するなら、ルーの上にトッピングした方が良いです。その場合は、焼いてる間に焦げないよにチーズでパンを覆うなどの工夫をする必要がありますね。
あと、生卵をトッピングするのも美味しいですよ。

金曜日がカレーの日は、土曜日のランチに良く作ってます。ピザみたいに玉ねぎ乗せたりウインナー乗せたり、好き好きなトッピングで自分好みにアレンジできるから楽しいです。