おで(ん)のソース
Description
これをかければなんでもおでんに!「俺のフレンチ」にも負けない、万能おでんソース!
材料
おでんのだいこん
適量
おでんのダシ
適量
塩
少々
醤油
少々
からし
少々
作り方
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1
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①味が染みたおでんの大根、おでんのだし各適量に、好みで塩、醤油、からし少々を加え、ミキサーでよく撹拌して出来上がり!
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2
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※冷蔵庫で冷やしておき、温めた豆腐やちくわなどにかけると、温度差も楽しめてより美味しくなります。
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3
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※おでんをつくったときに、味が染みた大根を残してこのソースをつくり、冷凍しておけばいつでもすぐにおでんが楽しめますよ!
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コツ・ポイント
水分の多い大根おろしのような状態が目安。
お好みで黒七味を少しふっても!
お好みで黒七味を少しふっても!
このレシピの生い立ち
おでんの季節!
「未来を感じるおでん」のりリクエストに、みらいごはんGが応えてくれました。
「未来を感じるおでん」のりリクエストに、みらいごはんGが応えてくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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