大人のチーズケーキカマン
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作り方
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1
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土台となるスポンジ等（今回はカステラ１切れ）をカットしココットに詰める
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2
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お好きなお酒（日本酒、焼酎、ブランデーなど）今回はウイスキーをカステラにしみこませる
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3
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カマンベールチーズを1/2にカットしスポンジの上に乗せる
（どちらでもいいと思いますが今回は断面を下にしてみました）
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4
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はちみつを好きなだけかけて、オーブントースターで様子を見ながら加熱
（今回は1000ｗで５分ほどかかりました）
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5
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やけどしないように取り出して、岩塩、ブラックペッパーをかけて完成です
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6
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チーズケーキというよりチーズフォンデュに近いかも！？チーズとスポンジを絡めて食べてくださいね
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コツ・ポイント
お酒の分量によっては食後の運転は控えたほうがよいかもです
このレシピの生い立ち
「酒に合う“乾杯!ココットカマン”レシピ」ということで大人向けのあまり甘くない、ココットカマンにもお好みのお酒をしみこませたチーズケーキにしてみました
はちみつの甘さに岩塩のしょっぱさペッパーのスパイスが絡んでさらに大人の味に！？
はちみつの甘さに岩塩のしょっぱさペッパーのスパイスが絡んでさらに大人の味に！？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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