❖パイシートで簡単♪マルゲリータ風❖
Description
ピザ生地つくるの面倒な時に＾＾
ソースはトマトの代わりにバジルで
簡単でサクサクっと。
ソースはトマトの代わりにバジルで
簡単でサクサクっと。
melmarilyn
作り方
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1
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オーブン200℃に予熱開始。
パイシートを10×10と残りを半分にし、端1cmくらいを残し切れ目をいれる。
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2
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パイシートの端に枠を作るように細い部分を重ねる。
（繋がった部分で交差させのせてます）
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3
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フォークなどで均等にで少し穴をあける。
ジェノベーゼソースを広げ
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4
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トマト・モッツァレラをのせる
トマトは今回は４つ切りですが小さい場合は半分でも。
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5
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モッツァレラは今回パール状を使用
１個１gでした。
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6
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200℃のオーブンで
12分くらい焼く
焼き時間はご使用のオーブンで調整してくださいね。
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7
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パイ生地の縁部分に卵黄を塗ればこんがりパリッと焼き上がります。
量が少しの時は卵黄余るので省略してます。
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8
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ジェノベーゼソースはお好きなもので。
市販品の場合は塩加減により量を調整してください。
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9
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2016.1.25
クックパッドニュースで紹介していただきました。ありがとうございます♪
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http://cookpad.com/articles/15208
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11
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2019.04.24
話題入りしました。
有難うございます。
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コツ・ポイント
枠を作ることでソースが流れないようにしてます。
大きさは目安です。大きく作っても、小さく１口サイズにしておつまみにも。
大きさは目安です。大きく作っても、小さく１口サイズにしておつまみにも。
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートが残ったときの定番ランチです。
大きさ自在で簡単。
一人分のピザ生地はつくるの面倒だし時間がかかるので。
大きさ自在で簡単。
一人分のピザ生地はつくるの面倒だし時間がかかるので。
melmarilyn
