100円あればOK♪ もやしチャンプルー

100円あればOK♪ もやしチャンプルー

Description

冷蔵庫に「もやし」と「玉子」しかなかった時に作ったのがこれ♪
簡単でめっちゃ安上がりですが、まあまあイケるんじゃない?

材料

もやし
1袋
玉子
2個
少々
塩コショウ
少々
少々
少々

作り方

1

写真

熱したフライパンにごま油を引き、もやしを炒めます。

2

塩コショウをしっかり目にふり、さらにコクがでるようにほんだしを加えます。

3

写真

玉子2個を割り入れ、ぐじゃぐじゃにかき混ぜます。
洗い物を減らすため、あえてボウルは使いません(笑)

4

写真

淡口しょうゆで味を調えれば出来上がり。

コツ・ポイント

味付けは塩コショウだけでも良いですが、ほんだしを加えることによってコクが出るので、ぜひ♪

このレシピの生い立ち

スーパーでお1人様3袋までの激安もやしを購入。2袋は他の料理で消費するも1袋だけ残ってしまいました。もやしの他に冷蔵庫にあったのは玉子のみ(笑) 沖縄方言で「 混ぜこぜにした」という意味を持つチャンプルーに挑戦! 100円かかってないで~す
レシピID : 3506100 公開日 : 15/11/09 更新日 : 15/11/17

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