誰でも簡単！ぶりの照り焼き

ぶりに小麦粉をまぶして、余分な粉は、はたき落とす。

フライパンに油を熱し、ぶりの両面を焼き、取り出す。

フライパンの油をふき取り、調味料を煮立て、ぶりを戻して煮汁がとろりとするまで煮詰める。