チョコ不使用♪なのに濃厚カフェモカプリン

ふやかすタイプのゼラチンなら水に振りいれてふやかしておいてください。

小鍋に牛乳200ｃｃを入れ温めます。沸騰寸前で止めます。

☆を小さなカップなどに入れ②の牛乳大さじ2ほど取り分けて入れてよく混ぜて溶かします。

残りの牛乳100ｃｃと生クリーム100ｃｃを入れよく混ぜます。

お好みの器を用意します。

茶こしなどで濾しながら入れて冷蔵庫で冷やし固めます。