ヘルシーにマーボーナス☆
Description
マルコメさんの大豆のお肉でヘルシーな食卓を！野菜もタップリです！
さとみこあき
材料
（4人分）
4本
4個
チンゲン菜軸の部分
1把分
1袋
中華味の素
小さじ１
醤油
小さじ１
味噌
大さじ１
にんにく(みじん切り)
1かけ
豆板醤
小さじ１
大さじ４
作り方
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1
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ナス、ピーマン、青梗菜の軸は食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンに油をしき、なすを炒め、少ししんなりしたら青梗菜とピーマンも入れて炒める。
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3
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２に大豆のお肉（ミンチ）を加え、調味料を全部加えて、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
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コツ・ポイント
味噌によって味が違うと思いますが、我が家では合わせ味噌を使っています。
このレシピの生い立ち
ご飯が進むマーボーナス、大豆のお肉を使うことでヘルシーになると嬉しいなと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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