ロティサリーチキンで！カレーマヨ照り焼き
Description
冷めても照り照り♪お弁当にもおすすめです♪
まゆっこし
材料
（2人分）
(コストコ)ロティサリーチキン
300g
マヨネーズ
大さじ3
カレー粉
小さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
パセリ(あれば)
少々
作り方
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1
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★を混ぜておく。ロティサリーチキンを解体し、食べやすい大きさに切る。
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2
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大きめのフライパンにチキンを入れ、中火で温める。
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3
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温まったらフライパンにマヨネーズを入れて混ぜる。
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4
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★を加え、照り照りしてきたらカレー粉を投入。カレー粉が全体に行き渡れば完成です♪
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コツ・ポイント
お弁当にも合うよう、少し濃いめの味付けです♪
このレシピの生い立ち
初めて買ったロティサリーチキン、2人家族には多すぎて…笑
お弁当用に味付けを変えたら、彼に大受けしました。以後、あまったチキンの定番レシピです♪
お弁当用に味付けを変えたら、彼に大受けしました。以後、あまったチキンの定番レシピです♪
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(2人)
まゆっこし
