手作り♪柚子塩パウダー♪
TomoGoQoo
作り方
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1
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柚子を洗ったら皮の部分だけキレイにすりおろす。
平たい皿に塩と一緒に入れる。
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2
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塩と混ぜて平たくして300wに設定した電子レンジで1分過熱｡
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3
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これを5～6回繰り返す。
湿り気が無くなりサラサラになります。
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4
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小瓶に入れたら出来上がり｡
(煎った生米を10粒ほど一緒に入れると乾燥剤代わりにもなります｡)
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コツ・ポイント
混ぜる時にスプーンで押し潰すようにすると上手に出来ます。
柚子と塩の量は、使い道に応じて調整自由です。
柚子と塩の量は、使い道に応じて調整自由です。
このレシピの生い立ち
柚子が大好きなので、長く保存して使えるようにしました。
ご飯やおかず、漬け物、リンゴ、何にでもかけてます｡ (^^)d
ご飯やおかず、漬け物、リンゴ、何にでもかけてます｡ (^^)d
TomoGoQoo
