胆石：アボカド和え

アボカドは皮をむき、適当な大きさにカットしてボールに。変色を防ぐためにレモン汁をかけておきます。

アボカドをしゃもじなどで潰してディップ状にします。

セロリは筋を取り、薄く斜めにスライス。きゅうりも同様にスライスし、アボカドと混ぜ合わせます。