カリフラワー と パプリカ のナムル風
Description
酸味が効いた合わせ調味料と
ごま油で和えた
シャキシャキのカリフラワーが
美味しい一品です。
ごま油で和えた
シャキシャキのカリフラワーが
美味しい一品です。
azuredish
材料
作り方
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1
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カリフラワーは
食べやすい大きさに切る。
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2
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沸騰したお湯に
酢を少し入れ
カリフラワーを茹でる。
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3
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1分茹でる。
ザルにあげる。
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4
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パプリカを
食べやすい大きさに切る。
茹でたブロッコリーの
茎の部分を用意する。
(彩りよくなるように)
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5
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鍋に
砂糖、しょうゆ、酢、
丸鶏がらスープの素を
入れて火にかけ煮溶かす。
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6
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火を止めて
ごま油を加えて混ぜる。
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7
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鍋に野菜を入れて
混ぜ合わせる。
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8
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できあがり。
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コツ・ポイント
カリフラワーは茹で過ぎない。
このレシピの生い立ち
彩りよく食材を揃えて作っています。
azuredish
