まぐろアボカドのこんがり焼き春巻

みなみまぐろ（刺身用）に塩・黒こしょうをし、下味を付ける。

アボカドは切り込みを入れて２つに割る。包丁の刃元を種に刺し、包丁をひねって種を取り除き、ヘタ側から手で皮をむく。

アボガトは櫛切りにする。プロセスチーズ（スライス）は半分に切る。

春巻の皮の表面にサラダ油を塗り、トースターでこんがりと焼く。

【付け合せ】芽キャベツは熱湯で茹でる。

お皿に、5の春巻と芽キャベツ、ミニトマトを盛り付け、青のりを振り掛ける。