簡単❗️ 小松菜と豚肉と豆腐のポン酢がけ
作り方
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1
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豚バラ肉は2〜3センチに切ります。
(サラダ油は不要デス。お肉の油で炒めます。)
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2
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小松菜も同じように切ります。
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3
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豆腐を一口大に切ります。
(島どうふは硬いのでそのまま使いましたが木綿豆腐を使う場合は水を切った方が良いと思われます。)
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4
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豚バラ肉を程々に炒めたら小松菜を投入し、しんなりしてきたら豆腐を崩れないように入れて蒸し焼きにします。
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5
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全てに火が通ればお皿に移して大根おろしを乗せ一味をふりかければ出来上がり!
食べる前にポン酢をかけて召し上がれ^ ^
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コツ・ポイント
豆腐は固めが良いです。
このレシピの生い立ち
小松菜が沢山あったので・・
違うお野菜とかでも美味しいですょ^ ^
違うお野菜とかでも美味しいですょ^ ^