ほうれん草と長芋の洋風和え物

ほうれん草は十分さまします。長芋は切っておいておくと色が悪くなるので食べる前に作ります

野菜ソムリエ協会の長芋塾で十和田の美味しい長芋をいただいたので。Tomvegeというブランドです。ほうれん草も畑で収穫。