ほうじ茶ラテ
さわぴょんぴょん
作り方
-
-
1
-
【煮出しほうじ茶】
沸騰水にほうじ茶の茶葉を加え、表面に小さな泡が出る程度の火加減で10分煮る。
あくが出たら除く。
-
-
-
2
-
10分経過したら、コーヒーフィルターなどで、煮出した液体をろ過する。煮出しほうじ茶の出来上がり☆
-
-
-
3
-
２の煮出しほうじ茶60mlに牛乳150mlを加え、小さな穴がふつふつするまで沸かす。
焦げないように、砂糖を加え溶かす。
-
-
-
4
-
コップに入れて出来上がり！
-
-
-
5
-
ほうじ茶ラテ が「ほうじ茶」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
ロイヤルミルクティーの、ほうじ茶バージョン☆
・最初に作った煮出しほうじ茶は、消毒済みの瓶に入れて冷蔵庫で長く保存できます。
・味がしっかり出る茶葉が向いてます。
・牛乳が重ければ、水で薄めても良いです。
・最初に作った煮出しほうじ茶は、消毒済みの瓶に入れて冷蔵庫で長く保存できます。
・味がしっかり出る茶葉が向いてます。
・牛乳が重ければ、水で薄めても良いです。
このレシピの生い立ち
ノンカフェインほうじ茶で、喫茶店のようなラテが作りたいと思いました。牛乳で喉が潤い、特に乾燥する冬では定番になっています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
さわぴょんぴょん
